Линия розлива газированных напитков: цена и конфигурации

Линия розлива газировки дороже водяной на узел сатурации, охлаждение и более жесткие требования к укупорке. Разбираем типовые конфигурации, статьи бюджета и порядок расчета под ваш рецепт и тару.

линия розлива газированных напитков цена
оборудование для производства лимонада стоимость
сатуратор для напитков купить
линия розлива газировки под ключ

Запросить расчет линии

Линия розлива газированных напитков в ПЭТ

Конфигурации под газированные напитки

Стартовая

2 000-4 000 бут/ч

Купажная емкость, миксер-сатуратор, изобарический триблок, этикетировка, термоусадка

Площадь: от 300 м2
Срок запуска: 4-5 месяцев

Средняя

6 000-12 000 бут/ч

Автоматическое купажное отделение, деаэрация, сатуратор с охлаждением, триблок, кругоэтикетировка, упаковщик

Площадь: от 700 м2
Срок запуска: 5-7 месяцев

Промышленная

от 18 000 бут/ч

Комбиблок, автоматическое дозирование сиропа, CIP-станция, инспекция и маркировка, паллетирование

Площадь: от 1 400 м2
Срок запуска: 6-9 месяцев

Что формирует стоимость газированной линии

Статья бюджета	Что входит	Что влияет на стоимость
Приготовление напитка	Сироповарня, купажные емкости, дозирование, фильтрация	Рецептура, число SKU, необходимость горячего варочного узла
Сатурация и холод	Миксер-сатуратор, деаэратор, чиллер, узел CO2	Целевой уровень карбонизации и температура розлива
Изобарический розлив	Триблок с противодавлением, укупор под пробку с гарантийным кольцом	Производительность и давление в бутылке
Оформление и упаковка	Этикетировка, маркировка, термоусадка или картон, паллетайзер	Формат отгрузки в сети и требования к упаковке
Санитария	CIP-станция, арматура, программы мойки	Число контуров и требований по срокам годности

Разброс по газировке задают сатуратор, сироповарня и уровень автоматизации подготовки. Пока не зафиксированы рецептура и уровень карбонизации, любая цифра будет условной.

Порядок расчета линии газировки

Шаг 1
Разбираем рецептуру
Сахар или подсластитель, кислотность, ароматика, наличие сока. От рецептуры зависят материалы контакта, схема смешения и требования к деаэрации воды.
Шаг 2
Задаем уровень карбонизации
От 2,5 до 4,5 объемов CO2. Уровень определяет тип сатуратора, охлаждение продукта и настройку изобарического наполнителя.
Шаг 3
Проектируем сироповарню
Емкости, растворение сахара, фильтрация, деаэрация, дозирование. Считаем, где нужен купажный блок непрерывного смешения, а где хватит порционной схемы.
Шаг 4
Подбираем розлив и укупорку
Изобарический триблок под ПЭТ, стекло или банку, ориентатор пробки, контроль недолива. Закладываем стабильность при пиковой сменности.
Шаг 5
Считаем полный бюджет
Оборудование, холодоснабжение и CO2, конвейеры и накопители, CIP, монтаж, пусконаладка, обучение. Показываем себестоимость бутылки на выходе.

Вопросы по розливу газированных напитков

Почему для газировки нужен изобарический розлив?

Напиток заполняется под противодавлением, иначе CO2 вспенивается и уровень наполнения пляшет. Изобарический триблок держит стабильный уровень и сохраняет карбонизацию.

Можно ли на одной линии лить воду и газировку?

Да, изобарическая линия работает и с негазированной водой. Обратное не работает: обычный гравитационный наполнитель газировку не разольет.

Сколько SKU выдержит линия?

Ограничение обычно не в розливе, а в купажном отделении и этикетировке. Мы закладываем нужное число емкостей и быстрые переналадки под ваш перечень вкусов.